成本

在投資人選擇酒店之初，成本無疑是最重要的環(huán)節(jié)之一。成本是指經(jīng)濟(jì)個(gè)體在生產(chǎn)或運(yùn)營過程中產(chǎn)生的耗費(fèi)總和。它影響著項(xiàng)目的決策與運(yùn)作，從而體現(xiàn)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)能力的強(qiáng)弱，盈利能力的大小。如何在不輸品質(zhì)的情況下減少預(yù)算達(dá)到最完美的要求。這是所有酒店投資人夢(mèng)寐以求的事情。

在酒店構(gòu)建階段，我們一般要考慮建材成本損耗成本跟人力成本

建材成本：一般包括采購運(yùn)輸倉儲(chǔ)成本材料損失等。

損耗成本：水電材料的浪費(fèi)、設(shè)備的損耗、食材損耗等。

人力成本：酒店建造時(shí)期所用的施工人員以及勘測(cè)人員，酒店服務(wù)人員、保潔員、管理員。所有一切能用得著的人的地方都在計(jì)劃成本之內(nèi)。

設(shè)計(jì)成本：則是將建材成本跟人力成本整合，是酒店建造的把控者跟統(tǒng)籌者，好的設(shè)計(jì)者能夠?qū)⒖臻g與環(huán)境完美結(jié)合，不浪費(fèi)亦不缺失美感。成本投入的多少?zèng)Q定酒店方向定位，也決定后期運(yùn)營定價(jià)標(biāo)注成本回報(bào)的計(jì)算等。因此，有效的成本控制可提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，前期做好規(guī)劃對(duì)酒店未來發(fā)展尤為重要，包括室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)。

成本控制

企業(yè)前期先建立預(yù)設(shè)成本管理目標(biāo)，進(jìn)行劃額投資。由成本控制的主體范圍之內(nèi)，在消耗發(fā)生以前和成本控制的過程中，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取的一系列防御和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為?？刂平ㄔO(shè)工程成本，首先應(yīng)從設(shè)計(jì)開始。設(shè)計(jì)是工程項(xiàng)目付諸實(shí)施的龍頭，是工程建設(shè)的靈魂，是控制基本建設(shè)投資規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。

設(shè)計(jì)階段對(duì)投資的影響程度達(dá)70%—90%。設(shè)計(jì)階段工作水平的高低，設(shè)計(jì)質(zhì)量的高低，不僅影響到施工階段投資的多少，而且也影響到項(xiàng)目建成投產(chǎn)以后經(jīng)濟(jì)效益的高低。在酒店室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)中，影響成本的因素和條件極多，包括：是否參與酒店前期市場(chǎng)定位、風(fēng)格確定、選址定位、空間布局、交通組織、環(huán)境營建、文化品位、藝術(shù)水準(zhǔn)、材料應(yīng)用、界面處理、五金潔具、設(shè)備選擇、酒店用品、家具配搭、以及工作上的多專業(yè)多部門協(xié)調(diào)及預(yù)估算等。把握并做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的工作，從每個(gè)環(huán)節(jié)去考慮成本，多與各專業(yè)及各使用部門溝通，避免設(shè)計(jì)上的錯(cuò)誤與材料的誤用可避免二次返工也是做好成本控制的關(guān)鍵要素。

但成本控制不是簡(jiǎn)單的一味為投資商省錢，而是設(shè)計(jì)師必須具有極好的預(yù)見性，有的放矢，適到好處地使用高檔、豪華材料，且設(shè)計(jì)風(fēng)格突出才是正道。因?yàn)楸M管有時(shí)可以利用設(shè)計(jì)技巧來節(jié)省短期投資成本，但從長遠(yuǎn)來看，反而會(huì)增加維修拆改的成本。

酒店設(shè)計(jì)投資和酒店裝修作為酒店開發(fā)建設(shè)的核心組成部分之一，其工程質(zhì)量對(duì)于提升酒店品位，提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力有著巨大的作用。對(duì)成本造價(jià)的控制程度直接影響到酒店開發(fā)工程建設(shè)整個(gè)過程中的造價(jià)控制，為了提升對(duì)裝修成本造價(jià)的管控力度，我們要從多個(gè)角度上對(duì)裝修成本進(jìn)行科學(xué)高效的管控。

增強(qiáng)酒店裝修方案設(shè)計(jì)人員的經(jīng)濟(jì)意識(shí)。裝修方案設(shè)計(jì)人員必須對(duì)工程建設(shè)的各個(gè)環(huán)節(jié)有一個(gè)全面而又深刻的理解，在進(jìn)行裝修方案設(shè)計(jì)時(shí)既要保證設(shè)計(jì)的科學(xué)性，使得設(shè)計(jì)方案滿足酒店健康發(fā)展的需要，滿足于不同品位顧客的需要，又要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)考量在保證建設(shè)質(zhì)量的前提下，盡可能的壓低裝修項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與開發(fā)成本，減少不必要的經(jīng)濟(jì)投入。

立足于酒店裝修建設(shè)的需要，將參與裝修建設(shè)的各部門進(jìn)行科學(xué)的協(xié)調(diào)，確保各部門在進(jìn)行酒店裝修的過程中保有著統(tǒng)一的工作思路，在這一思路的指導(dǎo)下，進(jìn)行科學(xué)高效的成本控制，同時(shí)不斷引進(jìn)高素質(zhì)的人才參與到裝修成本控制的過程中，充分發(fā)揮人才的作用，實(shí)現(xiàn)酒店裝修成本的有效控制。

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